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纤排涨至每公斤476元肉价回落大约在明年初重庆新闻资讯生活dd

发布时间:2021-01-20 18:22:29 阅读: 来源:冰箱厂家

纤排涨至每公斤47.6元 肉价回落大约在明年初 - 重庆新闻 - 资讯生活

昨日,渝中区,市民在超市里选购猪肉。 记者 欧阳祖兵 摄

????华龙网讯(记者 陈柯 刘渝畅)“过节前,一百块钱可买四斤半排骨,但是现在只能买四斤二两多,这钱越来越不经花了。”昨日上午,在大坪永辉超市买菜的李婆婆看着案板上的排骨深感“肉痛”,师傅正在帮她分割的纤排,已经从节前每公斤45.4元涨至每公斤47.6元,李婆婆不停地招呼师傅“宰小点”。

????据了解,随着市场需求量攀升,猪肉涨势再现,来自市内各大超市的信息显示,与节前相比肉价涨幅达5%。

????卖场 肉价再涨5%

????里脊肉每公斤42.4元、三线肉每公斤30.4元、精大排每公斤37.8元、带皮后腿每公斤31.6元……昨日,在大坪永辉超市,记者顺着价格标签看去,仅二刀前腿、二刀后腿肉等少数售价每公斤29.8元。超市促销人员告诉记者,从中秋前开始,肉价“一天涨个两三毛”。

????记者了解到,目前,超市肉价较节前涨幅在5%左右,每公斤上涨1元左右。

????记者从主城学田湾、杨家坪等五大菜市场获悉,目前,每公斤精瘦肉均价37~38元;纤排每公斤37~40元,虽然比超市便宜,但较节前上涨1~2元。

????屠宰 数量陡增30%

????“主要是批发价涨了。”永辉超市销售负责人表示。华牧集团提供的数据显示,昨日“洋三元”每公斤批发价25.2元;土杂猪为24.8元。“上个月,只有一两天,洋三元批发价到25元以上,但这个月来基本上都在25元以上。”华牧集团称,天气转凉、学校开学等让猪肉需求增长,导致肉价波动。

????据了解,华牧集团旗下屠宰场,7、8月份,每日生猪屠宰量仅2600头左右,现在每天3200头左右,增加了30%。

????养殖 猪场一直满栏

????今年5月来,全国肉价开始持续走高,我市各地生猪存栏量再度攀升。

????“今年行情好,我们一直都满栏。”涪陵区生猪养殖大户李海林表示,今年虽然没有新建猪场,但是3000头的规模养殖场一直都处于满栏状态。他告诉记者,在涪陵基本上没有空出来的猪圈,都是满栏。

????养猪积极性高涨,仔猪也沾了光。“今年肉价持续高企,我们这里的养殖户卖一窝小猪平均能赚六七千元。”荣昌县燕子坪养猪专业合作社负责人蓝祥禄告诉记者,目前,该合作社共有母猪2000多头,主要是给养殖场供应猪仔。

????预测

????明年初肉价或回落

????无论是市场因素还是成本因素,肉价真的“涨不停”?市物价局官员预测,明年春节后猪肉市场或将走低。但在此之前,肉价或将保持稳步上涨的趋势。

????他分析,年底前,国庆节和春节前夕可能造成肉价走高。春节后,市场需求量下降,今年5月来高位补栏的生猪将陆续上市,价格必然有所松动。

????记者 陈柯 刘渝畅

????链接

????我国前7月进口美国猪肉激增5倍

????美国农业部日前公布了最新的猪肉出口数据,中国今年1~7月累计进口美国猪肉(胴体)2亿磅,比去年同期的0.33亿磅大约增加5倍,中国也跃升为美国猪肉出口的第五大市场,而去年中国是其第十大市场。

????中科易恒(北京)现代农牧信息技术研究院监测数据显示,9月9日,全国出栏肉猪均价19.4元/公斤,去年同期为12.48元/公斤,同比涨幅达55.4%。猪肉均价30.86元/公斤,去年同期18.78元/公斤,同比涨64.3%。猪仔价格45.57元/公斤,同比涨127.5%,母猪价格1943元/头,同比涨35.3%。

????国家统计局发布的数据显示,2010年全国猪肉产量5070万吨,生猪出栏66700万头。而今年1~7月中国进口的美国猪肉约合9.1万吨,占国内市场的比例有限。业内人士表示,商务部等部门今年从国外进口了一批猪肉,但是平抑市场的作用有限。国内猪肉供应量估计要到明年才会有显著改善。

????中科易恒分析师认为,目前,市场对猪肉需求仍然旺盛,出栏生猪将逐渐增多,后期猪价下行有一定可能性,但下跌幅度有限。

????据第一财经日报

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